बेसन बर्फी बनाने का तरीका|| How to make beshan berfi|| बेसन बर्फी बनाने का सबसे आसान विधि||

 

Source :- YouTube /Cook with Parul

हेलो दोस्तों कैसे है आप लोग मुझे उम्मीद है कि आप लोग ठीक होंगे, तो दोस्तो आज हम लोग सीखेंगे की बेसन की बर्फी कैसे बनाते है।

बेसन बर्फी एक ऐसी डिश है जो हर कोई खाना पसंद करता है चाहे वो बूढ़ा, बच्चा या फिर जवान हर किसी 

 

 

 को पसंद आता है , तो फिर चलिए आज हम सिखते है की बेसन की बर्फी कैसे बनाते है, बेसन बर्फी

 को आगर आप चाहें तो इसे 15 से 20 दिनों तक भी रख सकते है, तो चलिए फिर शुरू करत है बसन बर्फी

 बनाने का सबसे तरीक

बेसन बर्फी बनाने का तरीका
बेसन बर्फी बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• शुद्ध घी बेसन को भुनने के लिए
• चीनी 3 कप
• छोटी इलाइची 8 पिस
• लाल रंग  1 चुटकी भर
• पानी 50 एमएल
• बेसन 3 कप

बेसन बर्फी बनाने का तरीका

• सबसे पहले एक साफ बर्तन  ले तथा उसमे जरूरत के अनुसार शुद्ध घी डाल कर गर्म करे

• जब घी गर्म हो जाए तब उसमे बेसन डालकर हल्के आंच पर बेसन को भुंजे

Note :बेसन जब brown colour तथा सौंधी खुशबु आने लगे तब बेसन को आंच बंद करके थोड़ी देर तक हिलाए

•  अब किसी दूसरे पतीले में पानी तथा चीनी को दल कर चाशनी तैयार करे  तथा उसमे छोटी इलाइची को कूट कर डाल दें

• जब चाशनी तैयार हो जाए तब उसमे भुने हुए बेसन डालकर अच्छी तरह से मिले

• जब बेसन पतीले से अलग होने लगे तब तेल लगा हुआ बर्तन में डाले

• जब बर्फी जमने लगे तब उसके ऊपर नारियल पाउडर डालकर  आप उसे dimond shape या cube shape में काट कर बर्फी का आनंद ले

पनीर वेजिटेबल पराठा || बेसन की बर्फी || अंकुरित सलाद ||आलू भुजिया  ||

आलू भूजिया || mashale dar aaloo bhujiya racepi

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